Nos valeurs, nos objectifs

Des prix rémunérateurs : pour les producteurs d’Auvabio, mais aussi pour la filière locale. Auvabio propose à ses producteurs un prix plancher par produit, gage d’une bonne rémunération pour le producteur qui le propose, mais qui ne déstabilise pas la filière locale. Ce prix doit être solidaire des prix en vente directe localement, en ne mettant pas en concurrence ces 2 circuits de commercialisation. Ainsi, il tient compte des particularités pédoclimatiques et des conditions de productions du territoire auvergnat. Il s’aligne sur les couts de production locaux et non pas sur des mercuriales nationales. « Tant pis si on est plus cher, c’est la réalité du bio et local ! »

Un accès à tous les producteurs : Tout producteur qui fait des fruits ou des légumes sur le territoire auvergnat peut profiter de l’organisation d’Auvabio (à condition que la logistique suive… ce n’est encore que le début !) : des petits ou des gros maraichers, des producteurs plus spécialisés, des éleveurs ou céréaliers qui souhaitent se diversifier, des porteurs de projets qui ne veulent pas (tout) commercialiser en vente directe… 60% des producteurs d’Auvabio sont en maraichage diversifié, 30% en polyculture-élevage et 10% produisent des fruits. Les fermes d’Auvabio ont entre 2000m² et 15ha de légumes avec une médiane à 2ha !

Une charte qualité et une charte des valeurs permettent à Auvabio de se donner des exigences de production, de se différencier auprès des clients et de se donner des objectifs en termes de moyens pour optimiser les flux et réduire les émissions de gaz à effets de serre.

Un développement sur les territoires : en lien avec les Groupements d’Agriculteurs Biologiques, la Fédération Régionale de l’Agriculture Biologique Auvergne Rhône-Alpes mais aussi avec les collectivités locales (à travers les Plans Alimentaires Territoriaux), Auvabio travaille à structurer le développement des productions de fruits et légumes localement. Ce sont les producteurs et productrices qui portent localement le développement d’Auvabio sur leur territoire en s’impliquant sur la mise en place d’une logistique, les contacts avec les élu.e.s, le démarchage commercial.